生吃或者没有煮熟就吃都不可以，储藏菜变成毒含有神经毒素——茄碱 ，和烹储藏和烹饪不当会把您喜爱的把蔬蔬菜变成毒药。豆类长时间存放后会积聚真菌毒素（真菌）
。储藏菜变成毒”被列入“黑名单”的和烹还有豆类。因为它们含有植物血细胞凝集素——这会引起食物中毒 。把蔬

医生称，储藏菜变成毒专家称，和烹许多蔬菜也可能会加重慢性疾病 。把蔬而且，和烹会引起神经系统和泌尿系统功能的把蔬紊乱。没长好的储藏菜变成毒青色番茄都不建议食用 。它们都是和烹茄科植物，

储藏和烹饪不当会把蔬菜变成毒药

（神秘的把蔬地球uux.cn报道）据俄罗斯卫星网 ：营养学家对俄罗斯卫星通讯社解释称，蔬菜何时会从人类机体的朋友变成敌人。
专家称，“没有成熟的茄子和土豆、